El oasis de Quillagua en la comuna de María Elena, localizada en el Desierto de Atacama, muy cerca del límite entre las Regiones de Antofagasta y Tarapacá, se distingue por una rica historia precolombina, que luego alcanzó otro gran empuje en la época del salitre, debido a la capacidad agroalimentaria de sus terrenos fértiles emplazados contradictoriamente…